富山県産コシヒカリ通販/井波食販

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富山のお米コシヒカリ、てんたかく、てんこもり通販

富山県産コシヒカリ通販/井波食販

お米マイスターの店主がお勧めする、井波、井口産のお米を販売しています。井波、井口地区は富山県の南西部、砺波平野の東南にそびえる八乙女山の山麓に位置し、地勢は山麓地帯か洪積層台地で比較的粘土質土壌であり水稲の通作地です。

土づくりは近隣の養豚場の完熟堆肥をふんだんに使用し、病害虫が近寄れない頑固な稲体を造る為、防除は必要なく倒伏もしません。

秋になれば、澄んだ空気と庄川の冷水で育った稲穂は黄金色に輝いた垂れ稲穂を収穫します。良食味米作りにこだわり収量をひかえ、自然乾燥に近い低温乾燥にしています。

井波、井口産のコシヒカリやてんたかく、てんこもりなど富山県独自の銘柄も取り扱っています。富山県では新たに「富富富」も新銘柄として発売される予定です。

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